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cocca di casa – Montepulciano d’Abruzzo

15,00 

Disponibilità:

Venduto da: Fontefico

COLMO – Il colore
PASSIONALE – Il profumo
SUADENTE – Il sapore

Il Montepulciano d’Abruzzo è l’uva principale della nostra regione, il vitigno che amiamo di più, il vino che, gira e rigira, beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza.
Il Montepulciano d’Abruzzo è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, è la “cocca di casa” di Fontefico.

2017
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
VIGNA DEL POZZO
1600 VITI PER ETTARO
120 M. S.L.M.
ESPOSTO A EST
SCHELETRO, FERRO, ARGILLA
55 HL PER ETTARO
14% VOL.

Scheda tecnica

Fontefico

SI EFFETTUA CONSEGNA A DOMICILIO - Gratuite con ordine minimo di 3 bottiglie

FONTEFICO si estende per circa 15 ettari vitati, coltivati con metodi biologici.
Ogni vino proviene da un singolo specifico vigneto: CRU con caratteristiche uniche e irripetibili. Questo è alla base della nostra filosofia di produzione che si incentra sulla scelta accurata di ogni elemento del vino a partire proprio dal vigneto per arrivare alla cernita di ogni singolo grappolo di uva.
Il lavoro dell’uomo è importante, ma l’ausilio della Natura è fondamentale: il nostro microclima conferisce un contributo determinante per la salubrità delle uve di Fontefico.
Sul promontorio di Punta Penna, i venti freschi e salini del Mar Adriatico attraversano costantemente le vigne mantenendole asciutte e sane. Nelle annate molto calde contribuiscono a contenere le temperature tra i filari.
Con l’inerbimento spontaneo e il sovescio nutriamo le piante e la terra. La copertura erbacea in primavera fornisce alle viti energia come un pannello solare, mentre in estate mantiene fresca la superficie come un isolante, limitando inoltre l’erosione del terreno.
Quando arriva la vendemmia, raccogliamo le uve rigorosamente a mano, le riponiamo in piccoli carretti o in cassette da 20 kg e le lavoriamo entro solo 20 minuti, per preservare al massimo la qualità.

Descrizione Prodotto

Ogni vino Fontefico è il frutto della vinificazione di una singola vigna, imbottigliato all’origine e integralmente prodotto nella nostra azienda agricola.
L’identità di ciascun vino si conserva e si evolve vendemmia dopo vendemmia.
Pratichiamo l’agricoltura biologica per rispettare al massimo la Natura.
In cantina, aspettiamo che il vino si esprima da solo, senza interventi invasivi.
Per questo abbiamo deciso di cambiare l’immagine alle nostre bottiglie.
Ogni vino racconta il territorio a modo suo, ha una sua autentica personalità che si conserva e si evolve ad ogni vendemmia.

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Italia

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