La Rosa dell’Aterno

12,90 

Disponibilità:

Venduto da: Il Porcello

Conservazione: il prodotto si conserva in frigo a T +1° / +4° C

Scadenza: 60gg dalla data di confezionamento

N.B. Il prezzo fa riferimento al KG, fornito in trancetti sottovuoto o affettato in vaschetta peso a richiesta

Produzione: produzione artigianale con suini dei nostri allevamenti. 

Il Porcello

Da oltre 40 anni operiamo nel settore dell'allevamento di suini con diverse strutture tutte nella provincia dell' Aquila. L'ultimo gioiello è il Laboratorio carni fresche e salumi con annesso punto vendita. Nasce quindi la FILIERA SUINA ALTA QUALITA'.

Descrizione Prodotto

Mortadella artigianale prodotta con polpa magra di suino e lardo di suino. La pola dopo una attenta macinatura viene speziata e unita al lardo. Insaccata in budelli naturali e legata a mano. Poi viene cotta in forno a cottura lenta e a bassa temperatura. Infine subisce il processo di pastorizzazione. Viene confezionata sottovuoto previo abbattimento in positivo. Il prodotto risulta di colore rosa intenso, profumato, molto gustoso. Caratteristica unica è l’alta digeribilità.  SENZA POLIFOSFATI, SENZA COLORANTI, SENZA GLUTINE.

100% ITALIANO  Nato in Italia

Allevato, macellato, prodotto da IL PORCELLO — filiera suina                                    

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