Metà Caciocavallo circa 500g Caseificio San Giovanni
Il Caciocavallo è un formaggio a pasta filata dalle antiche origini, con la sua inconfondibile forma a pera maturata “a cavallo” di una trave. Anche da giovane, offre un sapore dolce con un retrogusto sapido, è ideale fresco o grigliato su pane.