Zafferano di Navelli – 1/2 gr

8,00 

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Venduto da: Tratturo Magno

Zafferano coltivato nella piana di Navelli, terreno ideale per lo sviluppo delle caratteristiche organolettiche che lo rendono prezioso agli occhi di tutto il mondo. I pistilli vengono raccolti a mano ed essiccati con brace di mandorlo e di quercia come tradizione comanda per il mantenimento di tutte le sue proprietà.

Tratturo Magno

Andrea Panone alleva api all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e monti della Laga, a un’altitudine di circa 1.100 metri. Dai suoi alveari effettua due raccolte: la prima a fine giugno con il miele di acacia e l’altra a fine agosto o inizio settembre con il miele millefiori. Tra i mieli proposti ecco il millefiori di montagna, l’acacia, la santoreggia (timo d’Abruzzo).

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