SI EFFETTUA CONSEGNA A DOMICILIO
Produrre 1 dei migliori vini del mondo senza nessun additivo, nemmeno di anidride solforosa, seguendo i metodi tradizionali di produzione biodinamica in vigna ed in cantina, proponendo in vendita un vino certificato biologico 100%.
Ho come priorità tutelare la salute mia, tua e dei nostri figli... il nostro futuro...l’Ambiente in cui viviamo...voglio raggiungere l’ECCELLENZA qualitativa nel vino senza l’uso di additivi o prodotti chimici.
Produzione Biodinamica da me significa: inerbimento per dissodare naturalmente il terreno evitando lavorazioni meccaniche, per reintegrare uso di cornoletame, preparati 500 e 501,...
Biologico significa: trattamenti periodici in base al clima con zolfo ed acqua ramata, poltiglia bordolese per prevenire oidio e peronospera, trappole a feromoni per la tignoletta..siepi e alberi liberi dalla chimica per far annidare gli insetti amici..
Faccio la potatura secca molto corta per avere meno prodotto ma più qualità, la potatura verde (scacchiatura) per areare e far arrivare meglio il sole ed i trattamenti al grappolo, il diradamento se necessario...la raccolta manuale ed in cassette aperte per far arrivare solo le migliori uve in cantina...tutto per ottenere il miglior prodotto possibile.